secondo produttore di caffe' dopo l'etiopia, l'Uganda e' leader assoluto per la coltivazione di caffe' robusta. ancora oggi viene coltivato sotto alberi da ombra, in particolare il banano, a un'altitudine che varia tra i 900 e i 1200 metri. la maggior parte di questo caffe' robusta e' caffe' naturale, ottenuto con il metodo dry, ma una parte di raccolto viene anche lavorato con il metodo lavato.  il procedimento di quest'ultimo metodo prevede la fermentazione in grosse vasche d'acqua per 1-2 giorni, segue poi la fase di lavaggio e infine quella dell'essiccazione al sole. il caffe ugandese si distingue per le sue note speziate un aroma pieno e corposo.

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