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Un Laboratorio Artigianale

Nato nel  giugno del 2016, il laboratorio è diventato il fulcro del nostro lavoro. In esso analizziamo i caffè crudi provenienti da tutto il mondo, ne studiamo le caratteristiche e i profili aromatici. Ogni monorigine viene tostata con diverse curve di tostatura, per far sì che ogni caffè sia cotto al punto giusto in modo da esaltarne al massimo il bouquet di aromi. 

Per portare nelle vostre tazze il miglior caffè, svolgiamo continue ricerche sulle acque da utilizzare e sulle migliori strumentazioni per l'estrazione. Tutto questo e tanto altro ancora, perché per noi il cliente è al centro di tutto, solo dopo la qualità del caffè.



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Santa Fara caffè è un marchio di proprietà della:

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